가지 효능 이 정도1 가지의 효능 이 정도였나? 1. 가지의 특징 가지는 채소식물로 학명은 Solanum melongena L. 입니다. 원산지는 인도로 알려져 있고 영문명은 Egg plant 입니다. 가지는 원산지가 인도인 채소답게 다소 온도가 높은 환경을 좋아합니다. 따라서 낮에22∼30℃ 정도 온도에서 잘 자라며 28∼30℃ 에서는 싹을 틔우게 됩니다. 따뜻한 것을 좋아하는 식물이다보니 17℃ 이하에서 부터는 잘 자라지 않게 되고 7~8℃ 이하에서는 저온에 의한 손상을 입을 수 있습니다. 그렇기 때문에 서리에 특히 취약하다고 합니다. 자라는 환경에 특별히 까다로운 조건을 요구하지 않아서 어느 토양에서도 잘 자라며 수분이 충분히 보충된다면 잘 자란다고 합니다. 2. 가지의 효능 가지에는 카로테노이드라는 지용성 색소가 함유되어 있는데 이는 채소, 과.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음
